目錄

NAD+是什麼？

NAD+除了能量代謝，還跟什麼有關？

為什麼NAD+會開始跟「年齡」一起被討論？

NAD+、NADH、NMN、NR到底有什麼不同？

NAD+可以從食物中獲得嗎？

NAD+適合哪些人進一步了解？

NAD+常見問題 FAQ

NAD+是什麼？

NAD+是一種原本就存在人體細胞中的「輔酶」，全名為 Nicotinamide Adenine Dinucleotide，中文稱為菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸。

名字雖然很長，但不用急著記。

如果把人體想像成一間24小時運作的工廠，食物就像送進工廠的原料，而細胞要把這些原料轉換、利用，需要許多不同的小幫手。

NAD+就是其中非常重要的一員。

它參與細胞中的氧化還原反應，與我們如何利用醣類、脂肪等營養素產生能量密切相關，因此在人體的能量代謝中扮演重要角色。

所以，NAD+並不是近幾年才被「發明」出來的新成分，它本來就存在我們的身體裡。

真正讓NAD+近年受到關注的原因，是科學家逐漸發現：它除了參與能量代謝之外，也與許多細胞內的重要生理機制有關。

NAD+可以把它想成「細胞裡的能量接力員」

很多人第一次聽到NAD+，最容易卡住的地方就是：

「所以NAD+到底在身體裡做什麼？」

可以先用一個簡單的比喻理解。

我們每天吃進去的飯、麵、肉類、油脂，並不能直接變成細胞可以使用的能量。

它們必須先經過一連串代謝過程。

而在這些反應當中，NAD+可以接收電子，轉變成另一種形式——NADH；接著NADH再參與後續的能量代謝過程。

可以把它想成：

食物 → 營養素 → 細胞代謝 → NAD+/NADH參與能量轉換 → 細胞利用

因此，與其把NAD+想成一顆「吃了就有精神的成分」，更精確的理解應該是：

NAD+是細胞正常進行能量代謝時需要使用的重要輔酶之一。

這也是為什麼研究NAD+時，經常會看到「細胞」、「能量代謝」、「粒線體」等關鍵字一起出現。

NAD+除了能量代謝，還跟什麼有關？

科學界對NAD+感興趣，不只有能量代謝這件事。

研究發現，NAD+也會被多種細胞內酵素使用，包括Sirtuins、PARPs與CD38等，因此牽涉到許多細胞內的調控機制。

目前研究較多的方向包括：

• 能量代謝
• 粒線體相關功能
• DNA修復機制
• 細胞訊號傳遞
• Sirtuins相關酵素作用
• 細胞對環境變化的調節

不過這裡要特別區分一件事，「NAD+參與某項生理機制」並不等於「補充NAD+就能治療或改善某項疾病」。

NAD+是人體正常生理運作的一部分，目前學界對於提高NAD+是否能進一步帶來明確的健康或老化相關效果，仍持續研究中。

為什麼NAD+會開始跟「年齡」一起被討論？

這也是NAD+近年快速受到關注的原因之一。

許多動物、細胞以及部分人體研究，都在觀察NAD+代謝與年齡之間的關係。

過去研究發現，部分組織中的NAD+濃度可能隨年齡發生變化，因此科學界開始研究：「如果影響NAD+生成或代謝，是否可能進一步影響健康老化？」

也因此，NMN、NR等「NAD+前驅物」逐漸成為熱門研究領域。

NAD+是人體重要的代謝分子，而NAD+與老化之間的關係，是近年持續受到研究的重要領域。

NAD+、NADH、NMN、NR到底有什麼不同？

開始搜尋NAD+後，很多人馬上會遇到另一個問題：

「為什麼有的產品寫NAD+，有的寫NADH、NMN，又有NR？」

其實它們並不是完全相同的東西。

1. NAD+

NAD+就是本文主要介紹的分子，存在於人體細胞中，參與能量代謝以及多項細胞生理反應。

可以把它理解成：

我們最後想認識的核心角色。

2. NADH

NADH可以理解成NAD+在接受電子之後的另一種狀態。

簡單來說：

NAD+ ⇄ NADH

兩者會在人體代謝過程中不斷轉換。

所以NAD+與NADH不是毫無關係的兩種東西，而是一組在細胞代謝中相互轉換的重要分子。

3. NMN

NMN全名為 Nicotinamide Mononucleotide（菸鹼醯胺單核苷酸）。

NMN屬於NAD+生成途徑中的前驅物之一，人體可以透過代謝途徑將NMN進一步轉換成NAD+。

目前也有人體研究發現，口服NMN後可以提高部分受試者血液中的NAD+及相關代謝物濃度。

但是，「血液NAD+增加」與「一定產生某種健康效果」是兩件不同的事情，目前後者仍需要更多大型人體研究確認。

4. NR

NR全名為 Nicotinamide Riboside（菸鹼醯胺核糖）。

NR同樣屬於NAD+的前驅物之一，可以透過人體代謝途徑參與NAD+的生成。

部分人體研究也觀察到補充NR後，血液中的NAD+相關代謝物會增加。

記住NAD+、NADH、NMN與NR

如果不想記複雜的生化名稱，可以先這樣理解：

NMN、NR等前驅物

↓

人體代謝

↓

NAD+ ⇄ NADH

↓

參與細胞能量代謝等生理過程。

這樣下次看到產品包裝上的NAD+、NADH、NMN或NR，就比較不容易全部混在一起。

NAD+可以從食物中獲得嗎？

人體其實可以自行製造NAD+。

其中一部分原料來自飲食中的維生素B3相關營養素以及色胺酸等，再透過體內不同的代謝途徑生成NAD+。

因此，NAD+並不是只有吃保健食品才能取得。

均衡飲食仍然是維持正常營養代謝的基礎。

而近年市面上的NAD+相關營養補充品，則可能使用不同的成分策略，例如：

• NAD+相關原料
• NADH
• NMN
• NR
• 菸鹼醯胺等維生素B3來源
• 搭配其他複方營養成分

因此看到產品名稱寫著「NAD+」，不要只看正面的商品名稱，最好進一步翻到成分表確認真正使用的是哪一種原料。

NAD+適合哪些人進一步了解？

如果你最近開始在意：

• 日常營養補充
• 身體如何利用營養產生能量
• 熟齡後的營養規劃
• NAD+、NADH、NMN、NR到底有什麼差別
• 國外近年熱門的健康與老化研究

那麼NAD+會是一個很值得進一步認識的營養與代謝主題。

尤其現在市面上的產品名稱越來越多，如果先知道NAD+到底是什麼，再去比較不同品牌與成分，就比較不容易只被「抗老」、「回春」等行銷詞吸引。

NAD+常見問題 FAQ

Q1：NAD+是什麼？

NAD+全名為Nicotinamide Adenine Dinucleotide，是人體細胞原本就存在的重要輔酶，參與能量代謝與多種細胞生理反應。

Q2：NAD+是維生素嗎？

不是。NAD+本身是一種輔酶，但人體可以利用維生素B3相關營養素等原料，透過不同代謝途徑合成NAD+。

Q3：NAD+跟NADH一樣嗎？

不完全一樣，但兩者關係非常密切。NAD+接受電子後可以形成NADH，兩者會在人體的氧化還原與能量代謝過程中互相轉換。

Q4：NMN跟NAD+有什麼差別？

NMN是NAD+生成途徑中的前驅物之一，人體可以透過代謝途徑將NMN進一步轉換成NAD+。

Q5：NR跟NAD+有什麼關係？

NR也是NAD+的前驅物之一，可以參與人體合成NAD+的代謝路徑。

Q6：NAD+保健品怎麼選？

建議先確認產品實際使用的是NAD+、NADH、NMN、NR或其他相關成分，再比較每日攝取量、複方設計、原料來源、營養標示與品牌品質資訊，而不是只看「NAD+」商品名稱。

NAD+不是突然出現的流行成分，而是人體本來就有的重要分子，參與能量代謝與多項生理反應的重要輔酶。

正因為NAD+與細胞代謝息息相關，科學界近年才開始大量研究NAD+、NADH、NMN與NR等相關成分。

先知道NAD+是什麼 → NADH是什麼 → NMN、NR與NAD+有什麼關係 → 市售產品到底用了哪種成分

就已經足以幫助自己更有方向地認識與比較市面上的NAD+相關產品。